Berdasarkan cerita dari Muslimat, usaha nya tersebut bermula dari usaha anaknya yang berternak bebek, dan permintaan pasar yang mengarah kepada pengelolaan bebek akhirnya, Muslimat menambah usahanya dengan usaha bebek ungkep
"Awalnya saya hanya memiliki peternakan bebek saja yang dikelola oleh anak kandung saya. Tetapi, setelah berjalannya waktu keinginan pasar menjadi bervariasi. Lalu munculah ide dari anak saya yaitu pembuatan makanan bebek ungkep, dimana makanan tersebut masih dikelola manual oleh keluarga saya dan dibuat hanya ketika ada orderan saja". ujarnya
Melihat usaha tersebut, mahasiswa yang sedang melakukan KKM di Desa tersebut, melalu program peningkatan UMKM, berinisiatif untuk meningkatkan mutu usaha tersebut
Dikatakan oleh seorang mahasiswa, Rucmaryeni,di dampingi mahasiswa lain, Julia Rahmawati ,dan Selvi menjelaskan, bahwa pihaknya dalam meningkatkan mutu usaha, mahasiswa KKM kelompok 21, membantu dengan memberikan pembelajaran bagaimana mengelola usaha yang baik dan benar, terutama mengenai rasa
"Melihat usaha UMKM tersebut, melalui program KKM, kita mencoba untuk meningkatkan usaha tersebut, dengan pengelolaan masakan ayam ungkap, menjadi lebih enak dan lebih di kenal lagi," jelasnya. (*)
0 Komentar